| НА ЛЬДУ Устрица Маака (Китай) 359₽ Устрица Дибба Бэй № 4 (ОАЭ) 449₽ Устрица Касабланка (Марокко) 479₽ Устрица Розовая Джоли № 3 (Намибия) 499₽ Устрица Шигоку (Япония) 525₽ Устрица Фин де Клер (Франция) 690₽ Устрица Муроцу (Япония) 695₽ Устрица Жилардо (Франция) 850₽ Магаданские креветки на льду 1949₽ Гребешок с васаби и трюфельным понзу 525₽ Морской ёж 349₽ Ассорти крудите из морепродуктов (креветки карабинерос, магаданские креветки, сашими из лосося и гребешка, тар-тар из тунца, четыре устрицы) 3450₽ *наличие уточняйте у официанта |
| ЗАКУСКИ Строганина из кеты с ржаным хлебом 675₽ Брускетта с виштынецкой ряпушкой 595₽ Риет из тунца с изумрудным огурцом 450₽ Тар-тар из говядины с фри и пармезаном 790₽ Карпаччо из говядины с томатным конфитюром 850₽ Закуска из камчатского краба с томатами и ленивым гуакамоле 1190₽ Буррата с клубникой, конфитюром и снегом из томатов 790₽ Тар-тар из форели с бонито айоли и чипсами нори 845₽ Крудо из лосося с васаби понзу с клубникой 850₽ Ростбиф из пиканьи с пармезаном и фри 750₽ Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном 325₽ Хлебная корзина с фермерским маслом 330₽ |
| НА ОГНЕ Филе окуня на подушке из сладких томатов 695₽ Сибас с весенней спаржей и чимичурри из вяленых томатов 1450₽ Фермерская форель, брокколи и соус велюте 1190₽ |
| НА КОМПАНИЮ Ассорти морепродуктов 3750₽ (командорский кальмар, осьминог, аргентинские креветки, мурманский гребешок, тунец) Камбала в средиземноморском стиле с хрустящим картофелем (цена за 100 гр) 395₽ Соте из морепродуктов в чесночном соусе 2650₽ (кальмар, тигровая креветка, вонголе, мидии) Томленые свиные ребра BBQ с салатом и томатами 1650₽ Брискет 1950₽ |
| РЫБА И НЕ РЫБА Запеченная черная треска с картофельным кремом и лесными грибами 1250₽ Обожженная форель с кремом из баклажанов и рататуем 1090₽ Отбивная ала миланезе с салатом и свежими овощами 1100₽ Хрустящие крылья с кремом из сыра чеддер 695₽ Рыбные котлеты с картофельным кремом, пармезаном и соусом морне 780₽ Весенняя спаржа в соусе морне с трюфельным маслом и пармезаном 750₽ Креветки гамбо с выдержанным сыром 950₽ Соте из вонголе в соусе из белого вина 875₽ |
| САЛАТЫ Зелёный салат с сезонными ягодами и страчателлой 695₽ Нисуаз с розовым тунцом и соусом вителло тоннато 850₽ Большой салат романо с морепродуктами 1450₽ Сладкие томаты с копченым понзу и маринованным луком 595₽ |
| СУПЫ Том ям с морепродуктами и паровым рисом 695₽ Сливочная уха и бутерброд с тунцом 695₽ Зеленый гаспачо со страчателлой - овощной 595₽ - с креветками 795₽ - с крабом 895₽ |
| ПАСТА Ризони с морепродуктами и выдержанным сыром 975₽ Ригатони с соусом песто и бурратой/страчателлой 850₽ Домашняя паста с мясом камчатского краба 990₽ Спагетти с моллюсками вонголе 795₽ Орекьетте алла Путанеска с аргентинской креветкой и балтийскими анчоусами 995₽ Паккери с рваной говядиной в соусе блэк пеппер и копченым сыром 990₽ |
| ПИЦЦА Маргарита 695₽ Пепперони 1100₽ С грушей и горгонзолой 950₽ С колбасками чоризо и грибами 850₽ С морепродуктами и таджасскими оливками 1280₽ С мортаделлой, сыром страчателла и фисташковым песто 1100₽ |
| Сладкое Баскский чизкейк с растопленным шоколадом 395₽ Капрезе с фисташкой и мороженым 495₽ Панна котта с ягодами 650₽ |